Nuestras mieles crudas son un producto natural elaborado de forma artesanal desde que la abeja transporta el n\u00e9ctar de la flor a su colmena y el apicultor la cosecha, hasta su envasado y etiquedado final, evitando proceso alguno de calor que pueda provocar la p\u00e9rdida de sus propiedades arom\u00e1ticas y gustativas, convirti\u00e9ndola en una miel de cremosa textura que satisfar\u00e1 los paladares m\u00e1s exigentes.<\/p>\n
La miel cruda de tomillo tiene un color fuertemente \u00e1mbar con tonalidades rojizas que nos recuerdan a la caoba.<\/p>\n
Su intenso y persistente aroma floral con un fuerte componente fen\u00f3lico, la convierte, junto con su dulce gusto con liger\u00edsimas notas \u00e1cidas y saladas, en una miel que ser\u00e1 deseada por aquellos amantes de las sensaciones fuertes.<\/p>\n
Esta intensa miel se convierte en el acompa\u00f1ante perfecto para quesos de fuerte sabor e infusiones fuertes.<\/p>\n
La Miel Cruda Moncabrer de Tomillo, es una miel 100% nacional cosechada durante la primavera tard\u00eda y el verano en macizos monta\u00f1osos del sur de la Pen\u00ednsula y en las zonas claizas de las mesetas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"